Ravioli Tortellini Mignon
Etli tortellini mignon, İtalyan mutfak geleneğinin bir başyapıtıdır ve Emilia-Romagna'nın gastronomik kültürünün bir sembolüdür. Hamur, minimum kalınlıkta açılır ve bu küçük ve zarif tortellinilere eşsiz bir hafiflik ve narinlik kazandırır. İç harcı, et, haşlanmış jambon, mortadella ve bir tutam muskat cevizi dengesi ile hazırlanmıştır. Her bir malzeme, yoğun ve lezzetli bir son tat garanti etmek için özenle seçilir ve ölçülür.